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Fabio Toscano - Una forza della natura. La scoperta dell’elettromagnetismo e delle sue leggi nell’Ottocento romantico (2017) Formato: EPUB Poco più di 150 anni fa James C. Maxwell presentava alla Royal Society di Londra le sue equazioni sull’elettromagnetismo aprendo una nuova era nella fisica
Alessio Palmero Aprosio - Pinocchio nel paese dei paradossi. Viaggio tra le contraddizioni della logica (2012) Formato: EPUB Pinocchio rivive le sue avventure sullo sfondo di nuovi paesaggi paradossali. Il più celebre burattino di tutti i tempi si troverà di fronte al dilemma del coccodrillo, al
Bijoy M. Trentin - Educare le competenze (2012) Formato: EPUB Oggi si sente parlare spesso di competenze: nella società della conoscenza e dell’apprendimento continuo, si dice che “bisogna essere o diventare competenti”. Ma cosa sono le competenze e come si educano? Il volume cerca di rispondere a
Anna M. Lombardi (a cura di) - Il sognodi Keplero. La Terra vista dalla Luna in un racconto del grande astronomo tedesco (2012) Formato: EPUB Nel 1609 lo scienziato tedesco Giovanni Keplero pubblica l'"Astronomia Nova", il rivoluzionario trattato che contiene due delle sue famose
Marco Malaspina - La scienza dei Simpson. Guida non autorizzata all'universo in una ciambella (2011) Formato: EPUB Homer Simpson è "il più grande americano di tutti i tempi" e sua moglie Marge "la mamma ideale". La piccola Lisa è destinata a diventare la prima
Alice Andreoli - Identità alla prova. La controversa storia del test del DNA tra crimini, misteri e battaglie legali (2011) Formato: EPUB In un susseguirsi di colpi di scena, l'ultimo quarto di secolo ha visto affermarsi la prova del DNA in campo forense: per una volta, la realtà non ha avuto
Nicola Nosengo, Daniela Cipolloni - Compagno Darwin. L'evoluzione è di destra o di sinistra? (2011) Formato: EPUB Come si spiega che nei Paesi occidentali (Italia compresa) l'evoluzionismo sia diventato terreno di scontro politico tra destra e sinistra? Che c'entra Darwin con la
Serena Cappellozza - Il valore delle cose (2025) EPUB In un canale, l’amo di un pescatore si impiglia in un tappeto, e dentro il tappeto, tenuto al fondo da un sacco di sabbia, il cadavere di un robusto settantenne con un vistoso foro alla tempia. L’ispettrice Mirna Pagani sa che «la laguna è il
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La fermentazione è una delle tecniche più antiche e affascinanti della cucina, capace di trasformare gli ingredienti, amplificarne il gusto e prolungarne la conservazione. Questa classe raccoglie i moduli dedicati al mondo della fermentazione applicata alla cucina, affrontandone i principi